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國際權威糖尿病聯盟IDF研究指出，糖尿病造成的死亡率遠高於愛滋病及結核病，危害人類健康甚鉅。中國醫藥大學研究團隊實驗證實，從苦瓜萃取出胜肽物質，成份天然，能讓血糖安全降低53%，可說是糖尿病患者的一大福音。

95%以上糖尿病患屬於第二型糖尿病，導因於現代人工時長、飲食精緻化、糖份攝取過多、缺少運動導致肥胖，致使胰島細胞過勞，無法繼續製造胰島素結合胰島素受體，使得葡萄糖長時間滯留在血液中，無法運送至細胞產生能量。

中國醫藥大學研究團隊逾10年來經過數萬次篩選，透過先進的「光架橋質譜分析技術」，鑑定出苦瓜萃取中的特定序列胜肽片段編號17-21，34-40，59-66等三個氨基酸胜肽片段，能與胰島素受體上特定區結合，激活細胞降糖信號，為糖尿病患穩定血糖值。

經實驗發現，攝取高糖份的實驗組在食用苦瓜胜肽後，飯後2小時血糖降低53%。在苦瓜胜肽的作用下，大幅改善了患者發病率及死亡率，甚至糖尿病患常出現的眼部病變，也減少50%風險。

研究團隊更發現，苦瓜胜肽可透過血糖代謝牽動體內脂肪代謝能力，4周內減少25%體脂肪囤積，有效減肥並促進肌肉生長，可預防糖尿病中期及後期常見的肌肉萎縮。在誘導發炎的實驗中，苦瓜胜肽也展現快速消炎能力，可在4小時內抑制身體各部位發炎，證實苦瓜胜肽之降火功效。

中國醫藥大學中醫學院副院長侯庭鏞教授，苦瓜胜肽雖經證實有降血糖功效，但需經精密萃取特定序列胜肽片段才有效果，並非吃苦瓜即可控制血糖。苦瓜胜肽萃取技術已與相關業界進一步合作，目前已達成技術移轉，先應用於保健食品，未來將成為臨床用藥，助我國150萬名糖尿病患者恢復健康。

苦瓜胜肽有降血糖功能，特別是針對Ⅱ型糖尿病，作用機轉介紹如下:

1. 刺激胰島素分泌，能降低血糖

2. 具有和胰島素類似功效，促使血液中糖份進入細胞中

3. 使胰臟β細胞再生

功效

1. 降低血糖

2. 增加細胞對葡萄糖的吸收

3. 促進胰島素分泌

4. 減少總膽固醇及三酸甘油酯含量

5. 可以幫助控制體重，使體重完美

【調節機能】

天然苦瓜富含多種胺基酸、維生素A、B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔

素、谷胺酸、丙胺酸、果膠等豐沛營養及微量元素，幫助調節生理機能，維持健康活力。

【穩定血糖】

天然苦瓜具解油膩、降火氣效用，其苦瓜素(高能清脂素)可抑制人體對脂肪的吸收，而天然類胰島素

作用可開啟血糖調控機制，加速葡萄糖吸收代謝，能有效穩定血糖，協助第二型糖尿病患者減少藥物

用量，並調節血脂、預防高血壓，為養生保健營養品第一首選。

【促進代謝】

天然苦瓜萃取物活性成分能減緩代謝症候群，並幫助排除體內毒素，可預防糖尿病患者視網膜病變、

腎病變、動脈硬化等，亦有抑制癌細胞增生作用，是維護人體健康的超級守護者。

【養顏美容】

天然苦瓜之優異抗氧化作用可增強免疫力、抵抗發炎、抑制細胞內自由基堆疊，並促進細胞修復，保

持肌膚彈性，是現代人養顏美容的最佳幫手。