紫凌部落生活

本身吃素食的，又特別熱愛品嘗美食，常常去素餐廳，所以想記錄下來

因為食量特別大，就收尋了一下評價不錯的素食吃到飽，發現了這間天心岩蔬食(婚宴廳/ 現點現做吃到飽)

大人500+10%服務費，小孩250+10%服務費，但是吃完之後我覺得值得，也會想再來吃

地址：台南市中華西路一段312號(近健康路口)  客服專線：06-2923161~2 

營業時間：週二～週日，週一店休，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-20:30

官網在這邊 此篇為個人感受，非葉佩雯唷!

他屬於在市中心的地段，從嘉義過去也一小時左右，一般建議要訂位，但是現在疫情問題‧，現場的人數不多

進來門口櫃台會要求你要手部清潔，還有量體溫已確保安全問題

旁邊有飲料區，每次的飲料都不一定，有果汁類還有自己動手擠冰淇淋，另一邊也有小冰箱，裡面有些灌裝的飲料汽水

此篇為體驗感受文，所以對於此餐廳的歷史簡介不會特別說明，可以前往觀往了解，這間也是婚宴餐廳

或許是因為來的時段有點敏感，現場真的很冷清，不過出菜的速度很快，服務態度也很好，現點現做若是客人多也是要等的吧!!

服務員會先介紹你，前菜3-4樣，主餐2樣，熱菜炸物3-4樣，其實看個人的食量下去斟酌，一開始可以慢慢點吃得差不多在跟上新的

也會提供有圖案的菜單讓你看著圖片點餐，這點蠻貼心的，因為你看到照片就知道想不想吃，畢竟很多只看名子都會超乎自己所期待

菜單給他之後，會有一位服務員怕你們肚子餓，就先把一些現成的食物推車過來，讓你挑選，我選了一些開胃前菜

重點她出菜的份量都是看你幾個人做幾份，所以如果想品嘗多種口味預防肚子很快飽的話，可以像我一樣跟他說出"最少份量"

所以以下我拍的食物都是他已經做最少最小分量了，我先推薦我個人最愛吃的幾道菜

這道叫做"北平烤鴨"是用蒸過的春捲皮把素肉跟食材包起來，直到我吃完整籠叫第二次時才發現，春捲皮是可以整張打開來包的

"松露焗鮮菇"聽到松露就覺得吃起都回本了，只是這個真的非常飽，建議多點人大家一起分著吃，滿滿的松露起司香，太棒了!!

因為個人口味問題，我自己很愛吃素食生魚片，雖然知道都是蒟蒻做的，依然難以抗拒

還有"麻油吉湯"因為是茹素的，所以他們在取名子方面也都特別避開這些敏感字，因為聽說有些修行者也會害怕是不是全素

素食麻油雞湯蠻大鍋欸，都說要最小份了，這看起來也有兩人分量吧，主要他猴頭菇超多不怕你吃，再來裡面還有麵線，整個超飽足

還有每次不同口味的"當日薄餅"就是像披薩一樣，圖片上也有好幾款，可是顧名思義就是當天廚房準備什麼，他就出什麼口味的薄餅

有沒有發現，他每道菜都是超豐富的，如果你食量小又喜歡吃，一定要約幾個朋友一起來享受

再來我都會點一些比較不一樣的食品，但是家裡如果有長輩的話，他也蠻多菜類可以挑選，但是既然來體驗口味，那就都點沒吃過的特殊款吧

這腸粉跟蒸蛋，外面也都蠻普遍，但是基於實驗家精神，肯定要吃看看是否不一樣 事實差不多啦

什錦串燒還有燻ㄚ串（燻鴨）就嘗鮮看看，我個人覺得還可以，說起我的味覺，挑的時候很挑口，但是餓的時候也很好餵啦

山藥，脆藻，這兩款是屬於涼食，吃起來也差不多，只是口味上比較不同，記得只想嘗鮮的朋友＂請服務員上最少分量唷＂

還有一道＂棺材板＂我也驚呼，原本抱不大期望，可是吃起來與眾不同，口感也很合我的意~會想再吃，再來服務員也推薦他們４月要上的新品＂可樂餅＂

臭臭鍋味道蠻重鹹的，是所有食材裡面唯一沒有吃完的一道料理，可能適合重口味吧，他很像燉很久很重味，還有古早味芋粿跟想像不同....

這幾道菜吃起來就普通，沒有不好吃也沒有特別驚艷的地方，就是一般的食物可以吃看看不同廚師的作法口感

那下面這兩道料理，有點微微辣，是可以接受的範圍，說起來也是不錯，若是不知道名子，可以圖片給服務員看，因為左邊那倒是服務員推餐車過來的

稀疏的介紹完這家餐廳，下次有機會一樣要來挑戰剩下的料理把他體驗吃完!!!!