紫凌部落生活

我喜歡四處各地品嘗蔬食的餐廳或者美食

這次Google到這家台北松山區知名的蔬食餐廳Salad Den

很便利的就在小巨蛋附近走路五分鐘左右到

門口全白色的牆面半透明的玻璃照射進去，辨識度很高，不用擔心找不到

Salad Den走進來入眼的是明亮舒服，細看下她的裝潢搭配很有質感

木製裝潢配上整片的植物牆，莫名的應景了蔬食餐廳

光看桌子擺設，不論你是多人聚會，三兩好友，或者獨自悠閒時光，這裡通通有

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先介紹他們家五彩繽紛的沙拉區，是熱銷之一的產品，還有分冷沙拉與熱沙拉

因為他是能量沙拉，低卡料理，而且分量不少很有飽足感

你可以選擇三種沙拉$268，或者四種沙拉$298，也有提供優惠外帶選項

至於沙拉醬也很多元化，有陳年酒醋，蜂蜜芥末，檸檬橄欖油，培煎胡麻醬，水果優格，辣味美奶汁

因為太多都很喜歡想要嘗試，我就選擇四樣沙拉搭配清爽的檸檬橄欖油

選擇這清爽的檸檬橄欖油的原因是最近想要吃簡單食物減少熱量脂肪囤積

然後我挑選的主餐為 酪梨野菇帕里尼 特製猴頭菇高能量餐 (可以加購套餐再擁有湯品、蛋糕、飲品)

餐點裡面富含很多對健康很好的超級食物，鷹嘴豆，羽衣甘藍，堅果黎麥...等

我加購今日濃湯 綜合蔬菜精力湯 這邊濃湯都會不一樣 而這款濃湯有10幾種蔬菜含量

濃郁香氣淡淡帶著有點異國風，也可以搭配主餐裡的麵包沾著吃也很美味

在來餐點上~介紹正餐，四種沙拉(能量沙拉) 原本在來之前我就想沙拉怎麼可能吃的飽

因為我以前有陣子啃7-11生菜來減肥，那種很生的味道讓我食不下嚥又容易餓

結果端上來右邊你看搭配就顯得秀色可餐，而且他每一種沙拉裡面都富含不同的超級食物也擁有高蛋白

讓你吃得很營養健康打破早期人家說蔬食沒營養的觀念，成分我上面講解過(功效可以自行google)

再來左邊是我點的主餐 酪梨野菇帕里尼 有沒有發現她的每一份主餐都非常澎派

這你可以選擇要太陽蛋還是炒蛋，他的配菜沙拉有甜菜根，苜蓿芽，小黃瓜....還有多種蔬菜

附上果乾堅果的無糖優格，上面一層是黑糖，我是整個攪拌起來食用

然後他店內蔬果汁是現打原汁原味不加糖，所以我點選了熱門暢銷款的 綠巨人

除了波菜 鳳梨蘋果等還富含超級食物羽衣甘藍的能量蔬果飲 識貨的我肯定不能放過呀

然後我姊妹選擇漂亮好看的莓果氣泡飲，那這款除了拍照好看也很好喝唷~

再來就是蔬食界裡高級食材的猴頭菇呀 主餐-特製猴頭菇高能量餐

簡單來說能量餐就是綜合所有元素主食餐點裡都有的綜合版

讓你一份豐盛的餐點全部吃到眾多精華，不論是在營養部分或者口味各種包含在裡面

最後上了我們的甜點 波士頓派 楚佛巧克力蛋糕

雖然看起來跟一般很平常，但是吃起來就是鬆軟可口不油膩

吃完了大餐，怎麼可以少的了拍照打卡發文這重要的一環呢

店內的綠色植物牆，不論是背景版，或者側邊單人坐，還是到後面的鏡子區，通通都很好拍

其實吃過很多素食餐廳，有些不會著重於拍照點，但是我覺得Salad Den除了餐點營養多樣化之外

店內環境整潔規劃，到每個角落細節拍照畫面，都會讓我再來幾次，畢竟好吃好拍的餐廳不能錯過呀

店家有分，蛋，奶，五辛素..等

Salad Den

地址:台北市松山區南京東路四段168號一樓

營業時間:11:30~21:00

電話:02-25778268

官方粉絲團: https://www.facebook.com/SaladDenEnergySalad

IG:https://www.instagram.com/saladden168/